Skuhati dobru tursku kafu prava je procedura odnosno uživanje same pripreme kafe.
Kafa se prvo samelje u ručnom mlinu za kafu, zatim u đezvu najbolje bakrenu stavite onoliko kašikica koliko šoljica kafe bude iz te đezve, dospete hladnu vodu dobro promješate i sačekate da počne da kuha kada se pojave kao mjehurčići odozdo sačekate da se lagano raziđu do kraja đezve a zatim lagano mješate pa ponovite postupak a to na kraju radite na laganoj temperaturi, netreba jako da kuha jer će te izgubiti onaj ljepi kajmak - pjenu na kafi.
Želimo vam prijatnu kafu.
Nema komentara:
Objavi komentar