Hrskava i Sočna Pita

Pita je jelo koje je kod nas veoma cjenjeno, mnoge iskusne kuharice i kuhari često griješe pri pripremi pite. Sada ćemo vam dati jedan savjet kako napraviti pitu koja će biti ugodno hrskava ali i sočna u isto vrijeme što garantuje odličnu kvalitetu i ukus jela.
Pite kao i kolači imat će hrskavu koricu na površini a sočnu unutrašnju smjesu jedino ako se pripremaju tj peku na visokoj temperaturi.
Idealna temperatura za pečenje pita je 220 stepeni celzijusa.
Na manjoj temperaturi pita će biti gnjecava i neukusna.
Ovo je jedan od osnovnih savjeta za dobru i sočnu pitu.
Želimo vam dobar tek...