Prikazani su postovi s oznakom kuhar. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom kuhar. Prikaži sve postove

utorak, 1. ožujka 2011.

Kako najbolje pripremiti krompir

Kako pripremaju krompir najbolji svjetski kuhari?
Kako najbolje ispržiti ili ispeći krompir?
Evo jedan vrlo jednostavan savjet prije prženja krompir prokuhajte 2 minuta. Ovo je način, koji koriste vrhunski kuhari koji rade u najboljim svjetskim restoranima. Krompir prije przenja izrežite na željenu veličinu i ubacite ga u kipuću vodu  2 minta, nakon tačno 2 minuta ga vadite i iscjedite zatim ga odma dodajte na vrelo ulje i ispržite ili u meso koje je već pri kraju prženja.... Budite oprezni zbog prskanja prilikom stavljanja krompira u ulje zbog male kolicine vode moze doći do jačeg prskanja ulja, jako je bitno da voda u koju stavljate krompir kuha inače će krompir biti žilav i ta kuhanje traje tačno 2 minuta.

četvrtak, 6. siječnja 2011.

Kako Izbjeći Prskanje Ulja u Tavi

Svako od nas je imao tokom stavljanja ulja u tavu ISL problem frckanja ulja iz tave. Sada vama domaćicama ali i svima onima koji neznaju kako riješiti ovaj problem dajemo jedan mali savjet.
Dabi spriječili frcanje ulja iz tave ili nekog drugog posuđa za pečenje potrebno je prije stavljanja ulja u u tavu ISL staviti malo soli u tavu ili sud za pečenje, na ovaj način neće doći do frcanja tj pucketanja, prskanja i leta ulja na sve strane iz posude za pečenje. Ovo su male tajne velikih majistora kuhinje.
Želimo vam ugodano i bezbjedno pripremanje vašeg jela...